HOLA, ME LLAMO DENISE Y ME GUSTARÌA SABER SI PUDEDN AHABLARME UN POCO DE LA HISTORIA DE SU "CULTO" POR ASI DECIRLO PERO SIN SER PEYORATIVOS, YA QUE ME INTERESA ESTA CULTURA HINDÙ EN PARTICULAR, COMENTARIOS Y SUGERENCIAS SERAN ACEPTADOS.

HARE KRSNA¡

¿Por qué su gente viste en túnicas y canta Su nombre en las calles? ¿Cuál es la filosofía de estos devotos de Krishna? ¿Cuál es el significado de su canto?

Krishna es un nombre del Supremo que significa "El todo-atractivo." Cualquier cosa que pueda atraerlo a usted tiene su fuente en el Supremo. Por lo tanto el Supremo es también conocido como Rama. "Rama" significa "la fuente de placer ilimitado."

Todos nosotros somos criaturas buscadoras de placer. Así uno puede decir que directa o indirectamente todos estamos buscando a Krishna. Cantar Hare Krishna es una manera de buscar a Krishna directamente.

En lo que concierne a la palabra "Hare", es un llamado a la energía divina de Krishna. Así como el sol se manifiesta delante de nosotros mediante sus energías de calor y luz, el Supremo se da a conocer a Sí mismo mediante Sus multiples energías. Si el Supremo es la fuente de todo, entonces cualquier cosa que vemos e incluso qué no vemos pertenece a la energía del Supremo.

Ahora nosotros estamos tratando de explotar esa energía, pero más que tratamos más nos enredamos y más compleja se vuelve nuestra vida. Pero cuando nos ponemos en armonía con Krishna y sus energías, volvemos a nuestro estado puro natural de conciencia. Eso es lo que nosotros llamamos "Conciencia de Krishna." Conciencia de Krishna no es algo impuesto sobre la mente. Por el contrario, ya está dentro de cada uno de nosotros, esperando manifestarse, como el fuego dentro de un fósforo. Cantar:


Hare Krishna Hare Krishna
Krishna Krishna Hare Hare
Hare Rama Hare Rama
Rama Rama Hare Hare

Trae ese natural estado puro de la mente.

El canto es llamado mantra, una vibración sonora que limpia la mente, liberandola de la ansiedad y la ilusión. Este es un mantra que cualquiera puede cantar. Es para la gente de todas las religiones, todas las naciones, todos los colores, y ambos sexos. No hay necesidad de pagar, unirse a algún grupo, o cambiar su vida. Cualquier posición en la que se encuentre, cualquier cosa que usted haga, usted puede tratar de cantar y experimentar el resultado.

Krishna y Su energía están plenamente presentes en el sonido del mantra, así incluso si nosotros no entendemos el idioma o como funciona, por estar en contacto con Krishna nos sentiremos felices, y nuestra vida llegara a ser sublime.

Gracias la Berenice, ahora, me podrias hablar o sabes de algunos platillos vegetarianos, y su preparación pues he escuchado que uds. lod practicantes son vegetarianos, asi que si pudieras ayudarme, estaría genial

Haribol Denise:

Bueno mira antes que nada pretendere explicart que es el vegetarianismo y de donde proviene para que asi puedas comprender mas acerca del tema en cuestion okis?

La palabra "vegetariano", proviene de la palabra latina "vegetus", que significa "íntegro, sano, fresco o vigoroso",

El significado original de la palabra implica una filosofía equilibrada y un sentido moral de vida, mucho más que una dieta de frutas y vegetales.

La mayoría de los vegetarianos son personas que han comprendido que, para contribuir a crear una sociedad más pacífica, primero se debe resolver el problema de la violencia en nuestros corazones.

El vegetarianismo es un paso esencial hacia una sociedad mejor.

Ahora pasando ala cuestion de algunos platillos te voy a dejar algunos puntos importantes como son el zazonado, los ingredients principales y un receta ok?

EL SAZONADO

Las especias determinan el sabor de una preparación; los alimentos son sazonados de tres maneras diferentes:

MASALA: Se prepara calentando ghee (mantequilla clarificada) en un sartén, añadiendo especias (comino, pimienta, tomillo, laurel, pimentón, jengibre, etc.), cociéndolas hasta que despidan un olor fragante. En este momento es añadido el vegetal crudo al ghee o aceite con especias.


CHAUNCHE: Se calienta una pequeña cantidad de mantequilla vegetal en un recipiente pequeño, se añaden las especias, cocinando hasta que estén fragantes y el contenido es agregado a una preparación previamente cocida, como el dal (sopa) o el chutney.


ESPECIAS CRUDAS: Que se añaden a una preparación; suele hacerse en algunas preparaciones como los rellenos de samosa (empanadas), kachoris, porque son fritos. Esto permitirá un sabor fresco al servir.

Las preparaciones calientes y sazonadas no deben mezclarse con preparaciones sin sazonar.

El uso de ghee (mantequilla clarificada) es lo más aconsejable; si no puedes hacerlo, utiliza mantequilla derretida, o en último caso aceite 100% vegetal garantizado.

Y ps bueno estos son los ingredientes que normalmnt se utilizan para la preparacion:

QUESO DE CAMPO, REQUESON:
QUESO CREMA:
SALSA SAZONADORA ESPECIAL:
GHEE (Mantequilla clarificada)

Y ahora la parte mas deliciosa e importante la receta prometida jeje, y ps bueno esta es una receta de un arroz y una bebida..

ARROZ CON MANI Y QUESO

1/4 kg. de arroz
100 gms. de requesón prensado
100 gms. de maní
1/2 lt. de agua
4 clavos de olor
1 cucharada de tomillo
3 cucharadas de sal
- ghee o aceite vegetal para freír

1.- Lava el arroz con agua fría y déjalo remojar durante 15 minutos y luego escúrrelo. Corta el queso en cubos de una pulgada y frítelos al fuego medio hasta que estén bien dorados.

2.-Disuelve la sal y el tomillo en un recipiente de agua caliente o suero y pon los cubos de queso a remojar.

3.-Agrega el resto de sal al agua para el arroz.

4.-Calienta el ghee, la mantequilla o el aceite en una olla a fuego medio y frite los clavos de olor durante unos minutos.

5.-Agrega el arroz y remueve unos minutos; ahora agrega el agua salada al arroz y sube el fuego. Revuelve una vez, al hervir baja el fuego y déjalo cocinar durante 20 minutos sin destapar la olla. Aprovecha este tiempo para tostar y pelar el maní, puedes hacerlo en una sartén o en el horno cuidándolo de rato en rato para que no se queme. Destapa la olla y deja que el agua se evapore durante 2 ó 3 minutos, agrega los cubos de queso escurridos y una cucharadita de mantequilla, luego, agrega el maní y mezcla todo con un cucharón antes de servir.

Ahora la bebida okis?

BUTTERMILK (SUERO DE YOGUR)

1 taza de yogur 1 taza de agua

1.-Licúa el yogur y el agua durante 1 ó 2 minutos, pasa el líquido a un recipiente de boca ancha.

2.-Quita con una cuchara primero toda la espuma de la superficie y luego, preferiblemente, con una cuchara plana de metal o una espátula extrái la capa de grasa que se forma en la superficie.

3.-Lo que queda es el buttermilk. Esta bebida es el mejor alimento para la digestión. Enciende el fuego digestivo e incrementa las enzimas digestivas, es buena para curar edemas, enfermedades del abdomen, hemorroides, diarréa, enfermedades del hígado, controla y disminuye el colesterol, elimina las grasas y ayuda a mantener el equilibrio ácido-alcalino en el estómago.

PD: No debes tomarlo en una misma comida junto con el yogur. Te recomiendo tomar diariamente 1/2 vaso de buttermilk después de la comida principal al mediodía.

Bueno estimada Denise ya se que me extendi demasiado, pero espero y todo lo escrito te sea de utilidad, y si decides hacer la receta adelante!! son deliciosas.

muchos salu2 .......... HARE KRISHNA.............





Espero y te sea de ayuda lo que te escribi, y si no me supe explikr hazmelo saber porfitas ok? je solo intnt ayudar.

thank us?, si si me sirvió y el buttermilk esta re bueno gracias

Si vas a la historia podria ser muy muy larga porque esta viene desde el mismo comienzo de la creacion, que por cierto no es como la descrita en la Biblia. Srila Bhativedanta Prabhupada, vino a occidente por el divino deseo de complacer a su maestro espiritual, Srila Bhaktisiddhanti Saraswati Thakur. Como el no tenia dinero se vino en un barco gracias a que un dama le consiguio el pasaje. En el viaje sufrio dos ataques al corazon. El llego a New York, donde unos conocidos de un amigo de el. Estuvo a punto de claudicar en alguna oportunidad por las grandes dificultades que paso para comenzar la predica en occidente. Pero por la gracia divina los hippies de la epoca lo ayudaron, alquilaron un pequeño cuarto y asi fue como comenzo la predica. Si deseas saber mas de la historia busca a algun devoto en tu pais y preguntale por el libro de la vida de Prabhupada, si lo consgiues podras leer la historia desde 1965 hasta 1977. En español son dos libros muy interesantes. Pregunta por el templo de iskon ellos deben tenerlo. Despues que Srila Prabhupada parte de este mundo, la historia se ramifica. Primero lee esos libros y despues seguiras conociendo acerca de la historia

Mas bien Srila Prabhupada estuvo a punto morir ( abandonar el cuerpo ) pero nunca considero en claudicar en su mision.
Saludos.
Hare Krishna.